المطبخ في البيت السعودي غالباً فيه ثلاجة وفرن وميكروويف وغلاية وقلاية هوائية وخلاط وربما غسالة صحون، وكلها تشتغل في وقت الزحمة نفسه. لو كل هذي الأجهزة معلّقة على خط واحد أو خطين، فالقاطع يفصل والفيشة تسخن، والمشكلة تتكرر كل مرة تجهّزون فيها وليمة.
في هذا المقال نشرح كيف يُفكَّر في كهرباء المطبخ: أي جهاز يستاهل خط مستقل، وكيف تعرف أن الحمل زائد، وشنو تسأل الكهربائي قبل ما تجدد المطبخ. الأرقام الدقيقة تختلف من بيت لبيت، فالحسبة النهائية دايماً يسويها كهربائي بعد ما يشوف لوحة الكهرباء (الطبلون) والأسلاك الموجودة.
ليش المطبخ يختلف عن باقي الغرف؟
غرفة النوم أو المجلس غالباً حملها إضاءة وشواحن وربما مكيف. أما المطبخ ففيه أجهزة حرارية تسحب كهرباء عالية ولفترات طويلة، مثل الفرن الكهربائي والغلاية والقلاية الهوائية. الجهاز الحراري ما يسحب لحظة ويرتاح؛ يستمر يسحب طول ما هو شغال، وهذا اللي يسخّن الأسلاك والفيش لو كانت ضعيفة أو مشتركة مع غيرها.
وفي المطبخ كمان عنصر الماء: قريب من المغسلة وأحياناً غسالة صحون أو سخان. لذلك يُنصح بربط أفياش المطبخ بحماية من التسرب الأرضي، وتفاصيلها في مقالنا عن أعمال الكهرباء وفي دليلنا عن قاطع التسرب الأرضي (RCD).
الأجهزة اللي تستاهل خط مستقل
القاعدة العامة: كل جهاز يسحب كهرباء عالية أو يعمل بشكل متواصل الأفضل يكون له خط وقاطع خاص فيه، بحيث لو فصل ما يطفّي باقي المطبخ، وما يزاحمه جهاز ثاني. الجدول التالي توزيع شائع للتوضيح، والقرار النهائي يعتمد على قدرة كل جهاز المكتوبة على ملصقه وعلى حالة الأسلاك:
| الجهاز | التوزيع المقترح | السبب |
|---|---|---|
| الفرن الكهربائي المدمج أو الموقد الكهربائي | خط مستقل بقاطع مخصص | يسحب حمل عالي ولفترة طويلة |
| الثلاجة والفريزر | خط مستقل أو خط مع أجهزة خفيفة فقط | تشتغل ٢٤ ساعة، وانقطاعها يفسد الأكل |
| الميكروويف | خط مستقل أو مشترك مع جهاز واحد خفيف | يسحب كثير وقت التشغيل |
| غسالة الصحون | خط مستقل مع حماية تسرب | ماء وكهرباء وحمل متكرر |
| أفياش الكاونتر (غلاية، قلاية، خلاط) | خطان على الأقل لأفياش الكاونتر | تُشغَّل معاً وقت التحضير |
| الإضاءة وشفاط المطبخ | خط إضاءة عادي | حمل خفيف، ولا يتأثر بأجهزة الكاونتر |
لو عندك غسالة صحون جديدة أو ناوي تركبها، شوف كمان دليل تركيب غسالة الصحون عشان تعرف احتياجاتها من الماء والصرف والكهرباء.
علامات إن خطوط مطبخك محمّلة زيادة
- القاطع يفصل لما تشغل الغلاية أو القلاية الهوائية مع الميكروويف.
- الفيشة أو الشريحة تسخن عند اللمس، أو تتغير لونها.
- ريحة بلاستيك محروق خفيفة قرب الفيش أو خلف الأجهزة.
- الإضاءة تخفت لحظة تشغيل الفرن أو الميكروويف.
- شريحة التوصيل (المشترك) تسخن أو تنطفي، وهذا مؤشر خطر وليس مجرد إزعاج. اقرأ أيضاً عن أخطاء استخدام المشترك الكهربائي.
أي واحدة من هذي العلامات تعني تتوقف عن تشغيل الأجهزة الثقيلة على نفس الفيشة، وتستدعي فني يفحص. وإذا شميت ريحة حرق فافصل القاطع المعني فوراً.
أخطاء شائعة في المطبخ
١. المشترك والوصلات الطويلة للأجهزة الحرارية
ربط الفرن الصغير أو الغلاية أو القلاية بمشترك رخيص هو من أكثر أسباب سخونة الأسلاك. الوصلة تتحمل حد معين، وإذا اجتمع عليها أكثر من جهاز حراري صار الحمل فوق طاقتها.
٢. رفع قاطع أكبر بدل معالجة السبب
بعض الناس لما القاطع يفصل يطلب تبديله بقاطع أكبر. هذا خطأ خطير: القاطع مصمم يحمي السلك، وإذا كبّرته والسلك ما يتحمل، السلك نفسه يسخن بدون ما يفصل القاطع. القاطع والسلك يتحدد مقاسهما مع بعض، ومقاله الأمثل في كم أمبير يسحب المكيف؟ وأي قاطع وسلك يناسب مكيفك يشرح نفس المبدأ.
٣. أفياش قليلة على الكاونتر
لما تكون الأفياش قليلة يبدأ الناس يركّبون مشتركات ويمدّون الأسلاك على المغسلة. الأفضل تخطط لعدد كافي من الأفياش على مستوى الكاونتر من البداية، بمسافة آمنة عن الحوض والموقد، وحسب توصية الكهربائي.
لو تجدد المطبخ: أسئلة اسألها للكهربائي
- كم خط مستقل بيكون للفرن والثلاجة والميكروويف وغسالة الصحون؟
- هل أفياش الكاونتر موزعة على أكثر من خط؟
- هل في حماية تسرب أرضي على أفياش المطبخ؟
- هل الأسلاك الحالية تتحمل الأجهزة الجديدة أو تحتاج تبديل؟
- وين تنحط الأفياش بالنسبة لأماكن الأجهزة المدمجة، مثل خلف الثلاجة وداخل الدواليب؟
- هل لوحة الكهرباء فيها مكان لقواطع إضافية أو تحتاج توسعة؟
وإذا المطبخ ضمن تجديد شقة كاملة، رتّب الأعمال حسب ترتيب أعمال التجديد بين السباك والكهربائي والمكيف حتى ما تكسر الجدار مرتين.
خطوات تسويها بنفسك بدون مخاطرة
- سجّل قدرة كل جهاز من الملصق الخلفي (بالواط أو الأمبير) وقارنها بالخط اللي يشتغل عليه.
- وزّع تشغيل الأجهزة الحرارية: لا تشغّل الفرن والقلاية والغلاية بنفس اللحظة على نفس الكاونتر.
- افصل الأجهزة اللي ما تستخدمها يومياً بدل ما تخليها موصولة.
- لا تلمس داخل لوحة الكهرباء ولا تغيّر القواطع بنفسك.
- صوّر الفيشة أو القاطع اللي فيه المشكلة وأرسلها للفني، وطريقة التصوير في كيف تصوّر العطل وترسله للفني.
أسئلة شائعة
هل يكفي خط واحد للمطبخ كله؟
في المطابخ الصغيرة جداً وبأجهزة قليلة ممكن، لكن أغلب المطابخ اليوم تحتاج عدة خطوط. الأفضل أن يحسب الكهربائي الحمل الفعلي لأجهزتك بدل ما تعتمد على قاعدة ثابتة.
القاطع يفصل لما أشغل الميكروويف فقط، هل المشكلة في الجهاز؟
ممكن الجهاز نفسه فيه عطل، وممكن الخط مشترك مع جهاز آخر أو القاطع ضعيف أو الأسلاك قديمة. جرّب الميكروويف على فيشة من خط ثاني؛ إذا اشتغل طبيعي فالمشكلة في الخط، وإذا فصل هناك أيضاً افحص الجهاز.
هل أستخدم مشترك مع القلاية الهوائية؟
الأفضل لا. الأجهزة الحرارية تحتاج فيشة حائط مباشرة. إذا ما عندك فيش كافية فهذا سبب مقنع لإضافة أفياش وخط جديد.
كم تكلفة إضافة خط مستقل للمطبخ؟
التكلفة تقريبية وتختلف حسب المسافة من اللوحة، ونوع الحائط، وحالة القواطع، وهل يلزم توسعة اللوحة. اطلب عرض سعر مكتوب بعد المعاينة.
لو قاطع مطبخك يفصل بشكل متكرر أو حاسّ بسخونة عند الأفياش، لا تأجّل. احجز فني كهرباء من بلغني عبر صفحة التواصل أو واتساب 0550908011، وبيعاين الخطوط ويعطيك عرض واضح قبل ما يبدأ.